IFS Progress Logistics – Der Standard für sichere, verantwortungsvolle Lieferketten

IFS Progress Logistics ist ein von der Global Food Safety Initiative (GFSI) anerkannter Standard zur Überprüfung von Logistikdienstleistern in der Lebensmittel-Lieferkette.

Was Hersteller, Zwischenhändler, Einzelhändler und Verbraucher verbindet, ist der Wunsch nach maximaler Transparenz entlang der gesamten Lieferkette. Schließlich hat Lebensmittelsicherheit in Industrie und Gesellschaft heute oberste Priorität. Dabei sind Transport, Handhabung, Lagerung und Verteilung von Lebensmitteln und Nicht-Lebensmittelprodukten mit zahlreichen Risiken verbunden – seien es nun Endprodukte für Verbraucher, Tierfutter, Zutaten oder Rohstoffe.

Angesichts dieser Herausforderungen setzen Hersteller, Zwischenhändler sowie Groß- und Einzelhändler verstärkt auf Logistikdienstleister, die nachweislich alle erforderlichen Maßnahmen ergreifen, um die strengen Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und -qualität zu erfüllen (Konzept der Sorgfaltspflicht / Due Diligence).

Genau das kann durch den weltweit etablierten IFS Progress Logistics-Standard sichergestellt werden, der ein gemeinsames Ziel von Handel und Industrie verfolgt: mehr Transparenz und Vertrauen entlang der gesamten Lieferkette.

Der IFS Progress Logistics-Standard wurde gemeinsam von deutschen, französischen und italienischen Einzelhändlern entwickelt, um die Lücke zwischen Produktion und Vertrieb zu schließen. Das Ziel: eine transparente, vergleichbare Lieferkette. Eine Zertifizierung nach IFS Progress Logistics steht für die Fähigkeit Ihres Unternehmens, lebensmittelspezifische Risiken verantwortungsvoll zu meistern und ist ein entscheidender Beitrag für mehr Verbraucherschutz und die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften. In Kombination mit dem IFS-Broker-Standard werden auch Aktivitäten im Groß- und Einzelhandel abgedeckt. Als erfahrener Partner können wir Sie gezielt bei Ihrer Zertifizierung gemäß IFS Progress Logistics unterstützen – denn mit TÜV Rheinland arbeiten Sie mit einer akkreditierten, anerkannten Zertifizierungsstelle zusammen, die Sie während des gesamten Zertifizierungsverfahrens für Ihre Prozesse und Systeme begleitet.

IFS (International Featured Standards) beinhaltet zahlreiche Standards für Lebensmittel und Nicht-Lebensmittelprodukte, Tierfutter und Dienstleistungen. So wird sichergestellt, dass Produkte und Services nicht nur den gesetzlichen Anforderungen an die Lieferkette entsprechen, sondern auch den Spezifikationen, die mit dem Kunden vereinbart wurden. IFS Progress Logistics deckt auch verpackte sowie spezielle lose Lebensmittelprodukte ohne Verarbeitungsschritte oder Primärverpackungen ab.

Der Standard umfasst alle logistischen Abläufe wie Beladen, Entladen, Transport, Lagerung, Handhabung und Weiterverteilung. Die beiden zentralen Services sind:

• Transport von Lebensmitteln und Nicht-Lebensmitteln
• Lagerung von Lebensmitteln und Nicht-Lebensmitteln

Ergänzend zur Lagerung können folgende logistischen Dienstleistungen durchgeführt werden:

• Einfrieren und Auftauen
• Reifung von Obst und Gemüse
• Einfaches Sortieren von Obst und Gemüse nach Qualitätsaspekten
• Verpacken von vorverpackten Produkten
• Etikettieren bzw. Aufbringen vorhandener Etiketten auf verpackte Endverbraucher-Produkte

Der Standard gilt für eine Vielzahl von Produkten, einschließlich Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelprodukte sowie Tierfutter. Er deckt auch verschiedene Transportmittel wie LKW, Zug, Schiff, Flugzeug u. a. ab – unabhängig davon, ob der Transport temperaturkontrolliert oder bei Umgebungstemperatur stattfindet.

Weltweit vertrauen Hersteller, Einzelhändler, Zwischenhändler und andere Marktteilnehmer der Lebensmittelbranche den Benchmark-Anforderungen der Global Food Safety Initiative (GFSI). Zwar legt die GFSI keine eigenen Standards fest, erkennt jedoch bestimmte internationale Standards für Lebensmittelsicherheit, begleitende Prozesse sowie Managementsysteme an. Neben den IFS-Standards gehören dazu auch FSSC 22000 sowie BRCGS Global Standards. Die Erfüllung der strengen GFSI-Anforderungen bestätigt die Bedeutung und Akzeptanz dieser Standards – und macht eine Zertifizierung nach IFS Progress Logistics daher zu einem wichtigen Wettbewerbsvorteil im weltweiten Lebensmittelmarkt.

Wir unterstützen Sie dabei, Transparenz, Sicherheit und Vertrauen entlang einer globalisierten End-to-End-Lebensmittelieferkette zu schaffen, indem wir Ihre Prozesse und Managementsysteme überprüfen und offiziell zertifizieren.

IFS Progress Logistics Version 3 zeichnet sich durch reduzierte Anforderungen, ein optimiertes Protokoll, eine verbesserte Struktur sowie ein transparenteres Bewertungssystem aus. Darüber hinaus beinhaltet die aktuelle Version Erweiterungen und Erläuterungen innerhalb der Anwendungsbereiche. Diese neuen Funktionen machen die Arbeit mit diesem anerkannten Standard deutlich einfacher und erleichtern die Implementierung der Anforderungen.

* Ausnahmen:

• Unangekündigte Audits:
  Version 3 gilt für Audit-Zeitfenster, die am oder nach dem 1. Juni 2024 beginnen.
• Audits an mehreren Standorten:
  Niederlassungen und Unternehmenszentrale müssen gemäß derselben Version geprüft werden. Nach dem 1. Dezember 2024 gilt Version 3 für alle Audits, die in der Unternehmenszentrale durchgeführt werden.
• Folgeaudits:
  Wenn das entsprechende Hauptaudit vor dem 1. Dezember 2024 gemäß Version 2.3 durchgeführt wurde, gilt Version 2.3 auch für das Folgeaudit.
• Erweiterungsaudits:
  Wenn das entsprechende Hauptaudit vor dem 1. Dezember 2024 gemäß Version 2.3 durchgeführt wurde, gilt Version 2.3 auch für das Erweiterungsaudit.

Die allgemeine Bewilligung dieser Ausnahmen endet am 30. November 2025.

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