FSSC 22000, Una Solució Global
Abast
Demostri la innocuïtat dels seus aliments, amb el nou estàndard en innocuïtat alimentària, FSSC 220000
Recentment, Global Food Safety Initiative - GFSI (iniciativa mundial per a la innocuïtat alimentària) ha aprovat el contingut per a un nou estàndard en innocuïtat alimentària, FSSC 22000 que incorpora elements d'innocuïtat alimentària i abordats per estàndards previs com ISO 22000:2005, HACCP, BRC , i IFS, així com especificacions com PAS 220:2008.
La FSSC 22000 presenta un aproximació d'un sistema de gestió de la innocuïtat alimentària amb altres sistemes elaboradores d'aliments. Està basada en la ISO 22000: 2005, la norma s'integra perfectament amb altres sistemes de gestió com ISO 9000, ISO 14000 i OHSAS 18001, convertint-se en part integral de l'estratègia de qualsevol organització que elabori aliments per millorar la seva qualitat i assegurar la innocuïtat .
Beneficis
La certificació FSSC 22000 que li ofereix TÜV Rheinland com a entitat acreditada li permet:
- Disposar d'una beneficiosa eina de gestió, en la qual es combinen la seguretat alimentària i els processos de negoci, permetent a les organitzacions complir amb els més exigents requisits dels clients.
- L'ajuda a complir amb els requisits del mercat: L'estàndard FSSC 22000 incorpora requisits addicionals que emfatitzen criteris ja coberts pels estàndards que elaboradors i proveïdors han de complir.
La Certificació en 6 passos
La Certificació de Sistemes de Gestió de Innocuïtat Alimentària FSSC 22000 es realitza en 6 passos:
1. Auditoria preliminar (opcional)
Els auditors fan una auditoria preliminar per determinar si en la seva empresa ja s'ha aplicat qualsevol requisit associat amb aquesta norma i, en cas afirmatiu, quines.
2. Auditoria de certificació. Etapa I
Avaluació del sistema de gestió d'innocuïtat alimentària i revisió de la seva documentació, estat i grau de comprensió dels requisits de certificació de la norma FSSC 22000.
3. Auditoria de certificació. Etapa II
Avaluació de la implementació del seu sistema d'innocuïtat alimentària en la pràctica, inclosa l'eficàcia. Informe final amb presa de decisió
4. Emissió del certificat
Una vegada que s'hagin complert tots els criteris, la seva empresa rebrà el certificat, en el qual es posarà de manifest la implementació del seu sistema de gestió de la innocuïtat alimentària i la conformitat amb la norma FSSC 22000.
5. Auditories de seguiment
Les nostres avaluacions anuals de seguiment l'ajudaran a optimitzar contínuament els seus processos.
6. Renovació de la certificació
L'auditoria de renovació es porta a terme transcorreguts tres anys, i l'ajudarà a desenvolupar processos de millora continus. Això posarà de manifest davant els seus socis i clients el seu compromís a llarg termini de cara a aconseguir una major seguretat alimentària.
Disclaimer: At TÜV Rheinland, the neutrality, objectivity, independency and impartiality of our activities are of utmost importance. Our assessment and audit activities follow these values in compliance with the applicable accreditation requirements. All the necessary structural, organizational and processual measures are in place in all levels of the organization in order to avoid conflicts of interest (e.g. rigorous separation of consultancy and certification) and to ensure impartiality. We do not offer or provide management system consultancy by an accredited certification body for management systems. Within the TR Group, we ensure a minimum 2-year interval between management system consultancy and certification activity for the same costumer.
Troba la formació adequada:
Contacte
