Certificação de acordo com o HACCP

A sua empresa pertence à indústria alimentar ou farmacêutica? E produz cosméticos? É um distribuidor nestas áreas? Ou fabricante de produtos de limpeza? Implementar a metodologia de HACCP dá-lhe a oportunidade de provar que a higiene e a segurança alimentar são uma prioridade. O conceito HACCP, Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos, ajuda a identificar e a evitar os riscos potenciais na produção de alimentos.

A certificação HACCP pela TÜV Rheinland permite:

• Melhorar a qualidade dos alimentos produzidos
• Ganhar reconhecimento internacional
• Controlar toda a cadeia de fornecimento dos alimentos
• Ganhar a confiança do cliente

Os nossos auditores experientes e atentos analisam e avaliam os seus processos e sistemas. Eles fazem-no em apenas seis etapas:

1. Auditoria preliminar (opcional)
   Os auditores realizam uma auditoria preliminar para determinar se algum dos requisitos associados a esta norma já foi implementado na sua empresa e, em caso afirmativo, quais.
2. Análise da Documentação
   A equipa auditora determina em que medida a documentação do sistema de gestão alimentar da sua empresa é concordante com os requisitos HACCP.
3. Auditoria de Certificação
   A sua organização demonstra o modo como aplica o seu sistema de gestão de higiene - os nossos auditores verificam a sua eficácia.
4. Emissão do certificado
   Uma vez cumpridos todos os critérios, a sua empresa receberá o correspondente certificado. Este atesta a integridade do seu sistema de gestão da qualidade e a sua conformidade com o HACCP.
5. Auditorias de Acompanhamento
   As nossas auditorias de acompanhamento ajudam a empresa a manter o processo constantemente atualizado.
6. Renovação da Certificação
   Após três anos, a empresa é submetida a um processo de renovação da certificação, garantindo a melhoria contínua da sua empresa e demonstrando o seu compromisso a longo prazo com os seus parceiros e clientes relativamente a segurança alimentar melhorada.

Disclaimer: At TÜV Rheinland, the neutrality, objectivity, independency and impartiality of our activities are of utmost importance. Our assessment and audit activities follow these values in compliance with the applicable accreditation requirements. All the necessary structural, organizational and processual measures are in place in all levels of the organization in order to avoid conflicts of interest (e.g. rigorous separation of consultancy and certification) and to ensure impartiality. We do not offer or provide management system consultancy by an accredited certification body for management systems. Within the TR Group, we ensure a minimum 2-year interval between management system consultancy and certification activity for the same costumer.