食品接触材料（FCM）：厳しい規制要件がある重要な分野
食品は最も規制の厳しい製品のひとつです。規制の対象は食品と接触するすべての材料、いわゆる食品接触材料（FCM）が含まれます。包装、家庭用品、電化製品など、食品と接触することを意図した製品は、規制要件や目的に適したものでなければなりません。
なぜなら、材料から放出された物質が食品に移行した場合、人体に有害な影響を及ぼす可能性があり、販売業者にとっても大きなリスクとなるからです。リコールや法的責任、また根本的な原因究明には多額の費用がかかり、評判の失墜にもつながりかねません。このようなリスクは、一次製品や中間製品の製造業者、食品接触材料の製造業者、卸売業者や小売業者に影響を及ぼす可能性があります。
食品接触材料に関わるサプライチェーン全体は、多くの課題に直面しています。最終消費者の安全に対する意識や健康意識、消費行動の変化する中、食品接触材料の国際的なサプライチェーンはますます複雑化し、透明性が低下しています。さらに、新素材や持続可能な素材の使用増加などにより、製品自体の数も複雑さも常に増加しています。
しかし、最も重要なことは、すべての食品接触材料が高度で絶えず変化する規制や法的安全要件を満たさなければならないということです。
私たちは、このような厳しい規制環境の中で、お客様の生産が常に市場に対応し、コンプライアンスと安全性を確保できるよう、幅広い専門的サービスでサポートします。認定試験所の大規模なネットワークと国際的に活動する専門家チームにより、食品接触材料のあらゆる試験を提供し、常に十分な試験能力を備えています。
食品接触材 – 挑戦とソリューション
食品の調理、包装、加工、保管に使用される製品や材料は、使用場所に関わらず、厳格な法的要件を満たさなければなりません。企業は、国際規格や国内規格に基づく適切な試験や認証を通じて、製品の品質と安全性を確認することができます。貴社の製品が販売される市場の規制要件を、すべて把握していますか？
包装業界、家電メーカー、家庭用品メーカーに特化したFCMソリューションでお客様をサポートします。
安全性の確立と文書化
物質は包装材から食品に移行する可能性があり、完全にそれを回避することはできません。したがって、潜在的に有害な物質が含まれていないかどうかを検査することが特に重要です。これには非意図的添加物質（NIAS）も含まれます。NIASは原材料の不純物として存在するか、製造工程のさまざまな段階で生成され、後に食品に移行する可能性があります。テュフ ラインランドは、包括的なNIAS検査でこれらの物質を特定し、そのリスクを個別に評価することで、お客様をサポートします。適合宣言書（DoC）マネジメントサービスの一環として、当社は、原材料から最終製品まで、サプライヤー情報の入手から署名可能な適合宣言書の作成まで、食品包装の適合性検証をサポートするその他多くのソリューションを提供しています。
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