Food Contact Materials (FCM): ein sensibler Bereich mit hohen regulatorischen Anforderungen
Lebensmittel gehören zu den am stärksten regulierten Produkten überhaupt. Und damit auch sämtliche Materialien, die mit ihnen in Berührung kommen – die sogenannten Food Contact Materials (FCM). Produkte wie Verpackungen, Haushaltswaren oder elektrische Haushaltsgeräte, die für den Kontakt mit Lebensmitteln vorgesehen sind, müssen auch dafür geeignet sein.
Denn wenn einzelne Stoffe aus den Materialien auf das Lebensmittel übergehen, kann sich dies schlimmstenfalls negativ auf die menschliche Gesundheit auswirken und damit ein hohes Risiko für den Inverkehrbringer mit sich bringen. Rückrufe und Haftungsfragen sowie die Suche nach den Ursachen können hohe Kosten und einen Reputationsverlust bedeuten. Dies kann Hersteller von Vor- und Zwischenprodukten ebenso betreffen wie Hersteller von Lebensmittelkontaktmaterialien sowie den Groß- und Einzelhandel.
Sie alle stehen dabei vor einer Vielzahl von Herausforderungen: Zum einen ändern sich Sensibilität, Gesundheitsbewusstsein und Konsumverhalten der Endverbraucher:innen. Gleichzeitig werden die internationalen Lieferketten für Food Contact Materials immer komplexer und dadurch oft auch intransparenter. Zudem nehmen sowohl die Anzahl als auch die Komplexität der Produkte selbst stetig zu, zum Beispiel durch den verstärkten Einsatz von neuen oder nachhaltigen Materialien.
Vor allem aber müssen sämtliche FCMs hohen, kontinuierlich verändernden rechtlichen Anforderungen an die Sicherheit entsprechen.
Wir stehen Ihnen mit einer Vielzahl professioneller Services zur Seite, damit Sie in dem anspruchsvollen regulatorischen Umfeld jederzeit marktfähig, konform und sicher produzieren. Mit einem großen Netzwerk akkreditierter Prüflabore und international tätiger Fachteams stellen wir Ihnen die gesamte Bandbreite an FCM-Prüfungen und stets genügend Prüfkapazitäten zur Verfügung.
Wo auch immer Produkte und Materialien für die Zubereitung, Verpackung, Verarbeitung oder Lagerung von Lebensmitteln verwendet werden, müssen sie strenge gesetzliche Anforderungen erfüllen. Unternehmen können die Qualität und Sicherheit ihrer Produkte durch entsprechende Prüfungen und Zertifizierungen nach internationalen oder nationalen Vorschriften nachweisen. Kennen Sie alle regulatorischen Anforderungen für die Absatzmärkte Ihres Produkts?
Wir unterstützen Sie durch spezialisierte FCM-Lösungen für die Verpackungsindustrie , für Hersteller von Haushaltsgeräten sowie für Hersteller von Haushaltswaren.
Unser FCM-Portfolio für Sie
Gerne führen wir verschiedene chemische Prüfungen an Ihren Lebensmittelkontaktmaterialien wie Verpackungen, Haushaltswaren oder Haushaltgeräten durch.
- PAA, PAK, Metalle
- Spezifische Migrationen, Globalmigration
- Weichmacher
- Phthalate
- Nitrosamine
- VOC
- BPA
- MOSH/MOAH
- PFAS
- NIAS Screening
EU-Regulierungen verlangen eine sorgfältige Überprüfung, ob Kunststoffmaterialien, die für den Kontakt mit Lebensmitteln vorgesehen sind, die Migrationsgrenzwerte einhalten. Wir bieten Ihnen hierfür die folgenden Leistungen an:
- Worst Case Calculation (WCC)
- Migration Modeling
Um die Qualität und Sicherheit Ihrer Lebensmittelkontaktmaterialien überprüfen zu können, bieten wir Ihnen auch sensorische Prüfungen an.
Profitieren Sie von unseren Prüfdienstleistungen und unserer Fachkompetenz, um die Lebensmittelsicherheitsrisiken Ihrer Lebensmittelbedarfsgegenstände, Fertigungslinien und Produktionsstätten zu managen.
Wir unterstützen Sie von der Produktprüfung, über die Datenerfassung bis hin zur Bewertung der Konformitätserklärung für Ihr Produkt. Mit diesen Leistungen können Sie sicher sein, dass Sie die Konformität glaubwürdig belegen können:
- Prüfen der Inhaltsstoffe
- Prüfen von DoC
- Einholen von relevanten Lieferanteninformationen
- Erstellen von DoC
Als FCM-Hersteller können Sie sich von TÜV Rheinland nach verschiedenen Kriterien zertifizieren lassen. Wir bieten Ihnen:
- Product Surveillance
- Tested for Harmful Substances
- Safe for Food
Sicherheit schaffen und dokumentieren
Substanzen können aus dem Verpackungsmaterial in das Lebensmittel übergehen – das ist nicht vollständig vermeidbar. Umso wichtiger ist es daher, das Material auf potenziell gesundheitsgefährdende Stoffe zu überprüfen. Dazu gehören auch unbeabsichtigt eingebrachte Stoffe (non-intentionally added substances, NIAS), die entweder als Verunreingung in Rohstoffen vorkommen oder an verschiedenen Stellen des Produktionsprozesses entstehen und später in das Lebensmittel migrieren können. Wir unterstützen Sie mit umfassenden NIAS-Prüfungen bei der Identifikation und individueller Risikobewertung dieser Stoffe.
Daneben bieten wir Ihnen im Rahmen unserer DoC Management Services viele weitere Lösungen, um Sie beim Nachweis der Konformität von Lebensmittelverpackungen zu unterstützen – vom Rohmaterial bis zum Endprodukt, vom Einholen von Lieferanteninformationen bis zur Erstellung der unterschriftsreifen Konformitätserklärung.
Weitere Dienstleistungen für Food Contact Materials
Materialien für den Kontakt mit Lebensmitteln müssen sicher sein – ohne Wenn und Aber. Wir unterstützen Sie mit einer Vielzahl von Services dabei, dieser Verantwortung gerecht zu werden.